O consumo exagerado de doces pode estar mais ligado à saúde mental do que você imagina. Um estudo liderado pela Universidade de Surrey, na Inglaterra, revelou que pessoas com forte preferência por alimentos açucarados têm 31% mais chances de desenvolver depressão.

A pesquisa, publicada no Journal of Translational Medicine, analisou dados de 180 mil voluntários do banco de dados UK Biobank. Utilizando inteligência artificial, os participantes foram divididos em três grupos alimentares: os que priorizam alimentos saudáveis, os onívoros e os fãs de doces.

Os resultados mostraram uma relação direta entre preferências alimentares e riscos à saúde mental e física, incluindo depressão, diabetes e doenças cardiovasculares.

O que o sangue revela sobre a depressão

Além dos hábitos alimentares, os cientistas examinaram amostras de sangue dos participantes, observando quase 3.000 proteínas e 168 metabólitos — componentes biológicos que fornecem pistas sobre o estado geral de saúde do corpo.

Os “amantes do açúcar” apresentaram níveis mais elevados de proteína C reativa, um importante marcador de inflamação. Também tinham glicemia elevada e perfis lipídicos desfavoráveis, sinais comuns em pessoas com maior risco de diabetes tipo 2 e problemas cardíacos.

Em contraste, aqueles que optam por frutas, vegetais e evitam doces mostraram menores índices de inflamação e melhores indicadores de saúde geral, incluindo riscos reduzidos de insuficiência cardíaca, doenças renais e AVCs.

Diferentes Tipos de Depressão Exigem Abordagens Específicas

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