A esponja de cozinha, embora pareça inofensiva, pode se tornar um ambiente propício para a proliferação de bactérias se não for devidamente higienizada e armazenada. Felizmente, com alguns cuidados simples, é possível mantê-la limpa e segura para o uso diário.

Onde guardar? O lugar certo faz toda a diferença

Após lavar a louça, muitas pessoas deixam a esponja na pia ou em locais úmidos, o que favorece a multiplicação de microrganismos. Para evitar isso:

• Enxágue bem a esponja após o uso, removendo resíduos de alimentos.
• Esprema com força para retirar o máximo de água possível.
• Deixe-a secar ao ar livre, preferencialmente em suportes com aberturas, longe da umidade e do interior da pia.
• Esses cuidados simples interrompem o ciclo de proliferação de bactérias e prolongam a vida útil da esponja.

Higiene diária: sim, ela precisa!

Assim como outros utensílios da cozinha, a esponja também requer uma limpeza mais profunda diariamente. Métodos eficazes incluem:

• Micro-ondas: Coloque a esponja bem molhada no micro-ondas por 1 minuto. Isso elimina grande parte das bactérias.
• Água fervente: Deixe a esponja imersa em água fervente por 5 minutos.
• Solução de água sanitária: Misture 1 colher de sopa de água sanitária em 1 litro de água e deixe a esponja de molho por 10 minutos.
• Importante: Nunca misture água sanitária com água quente, pois isso pode liberar gases tóxicos. Se desejar combinar métodos, faça um de cada vez.

Hora de dizer adeus: quando trocar?

Mesmo com os cuidados adequados, a esponja não dura para sempre. O recomendado é trocá-la uma vez por semana ou antes, caso apresente mau cheiro ou desgaste visível.

Organização é tudo: use esponjas diferentes

Para evitar contaminações cruzadas, utilize esponjas distintas para diferentes superfícies. Por exemplo, uma para lavar louças e outra para limpar a pia e bancadas. Essa prática simples contribui significativamente para manter a cozinha mais saudável e segura para todos.