Controlar os níveis de açúcar no sangue é essencial tanto para quem convive com o diabetes quanto para quem busca preveni-lo. De acordo com estudos recentes, certos vegetais ricos em fibras e antioxidantes podem ser grandes aliados na regulação da glicose. Simples ajustes no cardápio fazem toda a diferença.

A boa notícia é que muitos desses alimentos são acessíveis, saborosos e já fazem parte da rotina de muitas famílias brasileiras. Conheça cinco vegetais que, segundo pesquisas, auxiliam diretamente no controle glicêmico.

Alimentos com poder regulador

Cenoura

Rica em betacaroteno, a cenoura vai além de ajudar na saúde da visão. Pesquisas indicam que o antioxidante presente nela pode melhorar a função das células beta pancreáticas, responsáveis pela produção de insulina. Isso pode ter impacto direto na prevenção da diabetes tipo 2.

Brócolis

Este vegetal crucífero é campeão em fibras e saciedade. Por conter sulforafano, um composto bioativo, o brócolis contribui para reduzir a resistência à insulina. Um estudo com pacientes diabéticos revelou que o consumo regular pode reduzir em mais de 10% a glicose no sangue.

Abobrinha

Com baixo índice glicêmico e rica em fibras solúveis, a abobrinha ajuda a retardar a absorção dos alimentos e evita picos de açúcar no sangue. É uma alternativa leve e saudável para substituir carboidratos em diversas receitas.

Berinjela

A berinjela, embora muitas vezes subestimada, oferece uma combinação poderosa de fibras e compostos antioxidantes, como os clorogênicos. Ela pode ajudar na regulação da glicemia e ainda contribuir para a redução do risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Couve-flor

Versátil e pouco calórica, a couve-flor é uma excelente fonte de vitamina A e K, além de conter baixo teor de carboidratos. Incorporá-la à dieta pode ajudar no controle glicêmico, seja como arroz de couve-flor ou cozida no vapor.

Diabetes pode afetar o ombro: entenda os sintomas

Estudos apontam que pessoas com diabetes têm maior risco de desenvolver capsulite adesiva, conhecida como “ombro congelado”. A condição causa dor intensa e restrição de movimento. O problema decorre de alterações nos tecidos articulares, comuns em diabéticos. Diagnóstico precoce e fisioterapia ajudam no tratamento. Clique aqui para saber mais.