Morango é uma fruta deliciosa, porém delicada e perecível. Para evitar que estraguem poucos dias após a compra, é preciso armazená-los corretamente.

Por que nem geladeira nem fruteira são ideais

Temperaturas muito baixas da geladeira podem comprometer a textura, deixando frutos aguados e sem sabor. Já a fruteira, em contato com calor e umidade, favorece fungos e acelera o apodrecimento.

Passo a passo da conservação ideal

• Utilize um recipiente hermético ( vidro ou plástico resistente), forrado com papel-toalha no fundo.
• Deixe os morangos secos e sem lavar antes de guardar.
• Arrume as frutas em uma única camada, evitando que se amassem.
• Mantenha a tampa levemente entreaberta ou perfurada para ventilação.
• Armazene em local fresco, seco e com pouca luz, como despensa arejada — o que pode prolongar a vida útil por vários dias.

Higienização com vinagre

Para eliminar microrganismos e evitar mofo precoce, lave os morangos por cerca de 2 minutos em uma solução de 1 parte de vinagre branco para 3 partes de água. Depois disso, seque bem com papel-toalha antes de armazenar